聊城市第四人民醫(yī)院專家解析能“美容”的肉毒桿菌危害

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日期：2013-08-25

近期，新西蘭恒天然乳品含肉毒桿菌事件備受人們關(guān)注。也許有人會(huì)問(wèn)肉毒桿菌到底是什么呢？對(duì)人體的危害到底有多大呢？為何又可以用來(lái)美容呢？聊城市第四人民醫(yī)院的專家就此事為大家一一解疑。
什么是肉毒桿菌？
　　肉毒桿菌是生長(zhǎng)在缺氧環(huán)境下的細(xì)菌的一種，通常在罐頭食品及密封腌漬食物中具有極強(qiáng)的生存能力，是毒性最強(qiáng)的毒素的一種。肉毒桿菌是一種致命的病菌，在繁殖過(guò)程中會(huì)分泌毒素，是毒性最強(qiáng)的蛋白質(zhì)之一。軍隊(duì)常常將這種毒素用于生化武器。人們食入和吸收這種毒素后，神經(jīng)系統(tǒng)將遭到破壞，出現(xiàn)頭暈、呼吸困難和肌肉乏力等癥狀。
　　肉毒桿菌在自然界分布廣泛，土壤中�？蓹z出，偶亦存在于動(dòng)物糞便中。根據(jù)所產(chǎn)生毒素的抗原性不同，肉毒桿菌分為A、B、Ca、Cb、D、E、F、G這8個(gè)型，能引起人類疾病的有A、B、E、F型，其中以A、B型最為常見(jiàn)。
　　肉毒桿菌致病主要靠強(qiáng)烈的肉毒毒素，肉毒毒素毒性比KCN強(qiáng)一萬(wàn)倍。純化結(jié)晶的肉毒毒素1mg能殺死2億只小鼠，對(duì)人的致死劑量約0.1μg。肉毒毒素與典型的外毒素不同，并非由生活的細(xì)菌釋放，而是在細(xì)菌細(xì)胞內(nèi)產(chǎn)生無(wú)毒的前體毒素，等待細(xì)菌死亡自溶后游離出來(lái)，經(jīng)腸道中的胰蛋白酶或細(xì)菌產(chǎn)生的蛋白酶激活后方始具有毒性，且能抵抗胃酸和消化酶的破壞。
　　肉毒毒素是一種神經(jīng)毒素，能透過(guò)機(jī)體各部的粘膜。肉毒毒素由胃腸道吸收后，經(jīng)淋巴和血行擴(kuò)散，作用于顱腦神經(jīng)核和外周神經(jīng)肌肉接頭以及植物神經(jīng)末梢，阻礙乙酰膽堿釋放，影響神經(jīng)沖動(dòng)的傳遞，導(dǎo)致肌肉的松弛性麻痹�！�
　　人體的胃腸道是一個(gè)良好的缺氧環(huán)境，適于肉毒桿菌居住。在厭氧環(huán)境中，此菌能分泌強(qiáng)烈的肉毒毒素，能引起特殊的神經(jīng)中毒癥狀，致殘率、病死率極高。人們食入和吸收這種毒素后，神經(jīng)系統(tǒng)將遭到破壞，出現(xiàn)頭暈、呼吸困難和肌肉乏力等癥狀。軍隊(duì)常用于生化武器。
　　與成人相比，肉毒桿菌對(duì)于嬰兒來(lái)說(shuō)，風(fēng)險(xiǎn)更高。嬰幼兒，特別是6個(gè)月以下的嬰兒，免疫系統(tǒng)發(fā)育不完善，腸道內(nèi)的正常菌群還不夠強(qiáng)健，不具備抵御其他致病微生物的能力，當(dāng)肉毒桿菌的芽孢進(jìn)到嬰兒的腸道后，可能生根、繁殖，釋放毒素，導(dǎo)致嬰兒中毒。
　　專家指出，嬰兒發(fā)生肉毒中毒后，主要影響其神經(jīng)系統(tǒng)，臨床表現(xiàn)常是先有便秘，約l—2周后，出現(xiàn)頭頸部肌肉軟松、吮乳無(wú)力、吞咽困難、眼瞼下垂、全身肌肉松弛減退，這些現(xiàn)象可持續(xù)8周以上，嚴(yán)重者亦可因呼吸肌麻痹而導(dǎo)致嬰兒猝死。肉毒中毒的死亡率可達(dá)30%以上。
死亡率高的原因，一是毒素的毒力強(qiáng)；二是臨床誤診，未盡早明確病因，以致患兒沒(méi)有得到及時(shí)的對(duì)癥治療。如果診斷治療得當(dāng)，注意營(yíng)養(yǎng)與護(hù)理，患兒大多可在1—3月內(nèi)自然恢復(fù)，并沒(méi)有后遺癥。
　　如何殺滅投毒桿菌？
　　肉毒桿菌產(chǎn)生肉毒素需要一定條件，它生長(zhǎng)繁殖及產(chǎn)毒的最適宜溫度為18到30攝氏度；溫度低于15攝氏度或高于55攝氏度時(shí)，它不能繁殖也不能產(chǎn)生毒素；如果環(huán)境過(guò)于酸性或過(guò)于堿性，在pH值低于4.5或大于9.0時(shí)，它也不能繁殖和產(chǎn)生毒素。
此外，肉毒素特別怕熱，通常在75到85攝氏度之間加熱30分鐘，或是在100攝氏度時(shí)加熱10分鐘，就可以破壞肉毒素。
　　肉毒桿菌為何可用于美容？
　　肉毒桿菌致病，主要靠強(qiáng)烈的肉毒毒素。肉毒毒素是一種神經(jīng)毒素，能透過(guò)機(jī)體各部的粘膜。肉毒毒素由胃腸道吸收后，經(jīng)淋巴和血行擴(kuò)散，作用于顱腦神經(jīng)核和外周神經(jīng)肌肉接頭以及植物神經(jīng)末梢，阻礙乙酰膽堿釋放，影響神經(jīng)沖動(dòng)的傳遞，導(dǎo)致肌肉的松弛性麻痹。
　　科學(xué)家和美容學(xué)家正是看中了肉毒桿菌毒素能使肌肉暫時(shí)麻痹這一功效。先將該毒素用于治療面部痙攣和其他肌肉運(yùn)動(dòng)紊亂癥，用它來(lái)麻痹肌肉神經(jīng)，以此達(dá)到停止肌肉痙攣的目的�？稍谥委熯^(guò)程中，醫(yī)生們發(fā)現(xiàn)它在消除皺紋方面有著異乎尋常的功能，其效果遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)其他任何一種化妝品或整容術(shù)。因此，利用肉毒桿菌毒素消除皺紋的整容手術(shù)應(yīng)運(yùn)而生，并因療效顯著而在很短的時(shí)間內(nèi)就風(fēng)靡整個(gè)美國(guó)。
　　專家提醒，肉毒桿菌應(yīng)用在美容上，需要考慮劑量，注射的部位，只有專業(yè)的皮膚科醫(yī)生才可以完成。而一旦注射失敗，后果不亞于毀容。