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聊城市第四人民醫(yī)院：冬天吃什么魚好
文章來源：聊城市第四人民醫(yī)院
日期：2013-12-06
冬天吃什么魚好
1、鯉魚：加生姜、糯米一起燉，有溫胃的作用。
2、泥鰍：與北芪、淮山一起煮，可治療虛汗多。
3、黃鱔：加淮山、枸杞、生姜，可治療血虛之癥。
4、大頭魚：與花生、木瓜一起煲湯，有催奶的作用。
進補魚對一些體弱者來說是進補的好食品，不僅味道鮮美，而且營養(yǎng)價值極高。不同的魚功效不同，這個在中醫(yī)理論上是很講究的。具體說來，大致可以分為兩類：
一是溫補類，如鯉魚、黃鱔、泥鰍。因為這些魚都偏熱，有補血、補氣的功效。但是熱性體制和有皮膚病的人要盡量少吃，尤其是癌癥病人，要少吃，或者盡量不吃。
一是平性類，如大頭魚、鯇魚、白鯽魚、非洲鯽魚、鯪魚等，這些魚寒性和熱性體制的人都可以吃。
- 對癥檢查，查必要項目，提供規(guī)范檢查結果，拒絕虛假結果
- 對癥施術，做必要治療，采用規(guī)范治療手段，拒絕過度治療
- 對癥開方，用必要藥品，實施規(guī)范用藥標準，拒絕盲目用藥
- 明確定價，做惠民醫(yī)療，推行國家規(guī)范價格，拒絕高價醫(yī)療
- 崇尚醫(yī)德，以卓越服務，執(zhí)行規(guī)范服務流程，拒絕天理漠視
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